Scientist
Peter Bæk Skou
Peter Bæk Skou er forskeren, der gør en forskel for miljø og natur. Han er dedikeret i sit arbejde med energioptimering, bedre ressourceudnyttelse og ansvarlige virksomheder. Han ved også, hvordan der kan spares vand i fødevareindustrien. Det er en ny og vigtig udvikling, som ikke kommer af sig selv. En dansk mejeriingeniør som Peter er i verdensklasse - og hans resultater er respekteret internationalt.